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Domaine : Domaine de Marcoux |
Cuvée : Vieilles Vignes |
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Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 2000 |
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Produite à partir du millésime 1989 la cuvée "Vieilles Vignes" de Châteauneuf du Pape rouge du domaine de Marcoux est un monument dédié au grenache, cépage constituant 95% de l’encépagement. Elle est issue de plusieurs parcelles de vignes âgées de 50 à 100 ans ayant pour nom "Charbonnières", "Esquirrrons" ou "Galimardes", travaillées désormais en biodynamie comme l’ensemble du domaine animé par les soeurs Armenier, Catherine et Sophie.
Dégusté fin 2005 ce millésime 2000 arborait une belle robe grenat sombre aux reflets plus clairs et brillants. Le nez évoque une essence de mûre et laisse présager un vin très concentré. Effectivement dès la mise en bouche l’attaque du vin révèle une matière incroyablement dense et corsée, d’une grande richesse, le vin titrant plus de 15 degrés...naturels ! Suave et velouté le vin garde une réelle fraîcheur et possède une bonne ossature. L’alcool sait se faire presque oublier au bénéfice d’une matière marquée par des arômes puissants d’oilve noire, d’épices, de garrigue. La typicité des vieux grenaches à petits rendements sans maquillage de bois neuf fait merveille. C’est un velours mêlé de taffetas avec une opulence hédoniste réjouissante car non dénué de finesse. Certes il faut aimer les vins très riches, d’ailleurs celui ci évoque presque un Vin Doux Naturel par sa texture, mais l’ensemble est particulièrement réussi et équilibré, dans son registre. Superbe dans sa jeunesse avec sa palette aromatique au fruité ciselé, préservé des notes animales et de pruneau que prend souvent le grenache au vieillissement ce Marcoux "Vieilles Vignes" millésime 2000 est vraiment une grande bouteille. Les admirateurs du grenache tiennent là une de leurs icones. |
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