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Domaine : Domaine François Raveneau |
Cuvée : Butteaux |
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Appellation : Chablis |
Millésime : 1999 |
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D’abord très pâle au départ la robe de ce Chablis 1er cru "Butteaux" millésime 1999 de Jean Marie Raveneau prend ensuite une belle couleur or jaune clair. Nez minéral, de pierre à fusil. La bouche tendre, douce et soyeuse montre une jolie matière fondue de bonne richesse (13°). Les saveurs d’orange apportent une touche suave et gourmande à ce vin équilibré et structuré par une belle acidité. Long, jeune, gagnant beaucoup à l’aération ce Butteaux 1999 est une jolie bouteille typique des vins du domaine. |
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