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LES VINS (5708)

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Domaine : Château d’Yquem Cuvée :
Appellation : Sauternes Millésime : 1908
 
Cet Yquem 1908 a été dégusté côte à côte avec un Rayne-Vigneau du même millésime. Couleur orangée plus claire que le Rayne-Vigneau. Joli nez de liquoreux exprimant la finesse d’Yquem. Par contre la bouche, très fine et jolie, manque de liqueur et de longueur. C’est savoureux mais le vin est plus moelleux que liquoreux, ce qui est frustrant pour un Yquem réputé. La palette aromatique est dominée par les agrumes confits. A regouter, si possible!,sur une autre bouteille.



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