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Domaine : Domaine de la Taille aux Loups |
Cuvée : Clos de Venise |
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Appellation : Vouvray |
Millésime : 2000 |
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Robe or jaune clair en septembre 2006 pour ce Vouvray sec "Clos de Venise" du domaine de la Taille aux Loups dans le millésime 2000. Nez complexe évoluant sur les fruits exotiques mais avec une certaine rigueur. La bouche est douce, avec une belle texture réveillée par une acidité aux saveurs d’agrumes. Fondue, avec du gras, gorgée de fruit, riche (13°) sans excès, cette cuvée se goûte bien à ce stade dans un registre qui reste sec. |
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