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Domaine : Taittinger Cuvée :
Appellation : Champagne Millésime : 1996
 
Ce millésime 1996 de Taittinger est un champagne difficile à juger en 2002. C’est un assemblage de 60% de pinot noir et 40% de chardonnay. Robe or et mousse fine, abondante. C’est un champagne au dosage trop sensible, riche et long mais fatigant à boire. La finale est trop ronde et chaude. Le style apparait trop facile pour la maison, capable d’élaborer des vins merveilleux comme le démontre avec régularité la cuvée "Comtes de Champagne".



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