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Domaine : Domaine Roulot Cuvée : Perrières
Appellation : Meursault Millésime : 1996
 
Belle robe or jaune claire et brillante en octobre 2006 pour ce millésime 1996 du Meursault 1er cru "Perrières" de Jean Marc Roulot. Le nez exprime avec intensité des arômes d’amande amère, de minéral, d’agrumes, de fruits jaunes avec une touche de caramel. Légèrement évoluée au départ la bouche devient ensuite puissante, riche (13°4), mielleuse et minérale avec des notes de cire d’une grande pureté. Puissante et dotée d’une belle matière cette cuvée "Perrières" 1996 étonne par sa richesse et sa plénitude de texture tout en restant minérale et tendue. Elle incarne parfaitement le style élégant et complexe des vins de Jean Marc Roulot avec ici un supplément de densité dans ce grand millésime.



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