Une douzaine de bouteilles de ce Muscadet de Sèvre et Maine "Cuvée Réservée" millésime 1949 du Château du Poyet, époque Henri Bonneau, ont été dégustées entre novembre 2006 et août 2007. Très bon niveau et bouchon étampé "Muscadet 1949" ce qui est remarquable et pourrait faire rougir bien des grands crus de Bourgogne de l’époque au bouchon neutre. Pour la première bouteille la robe était dorée orangée, profonde mais brillante. Le nez, plat, est un peu décevant, évoquant la cave, le champignon et la cire mais sans faux goûts ni note marquée de rancio. La bouche, nettement plus intéressante, est étonnante de puissance, de richesse en alcool et de longueur. Elle déroute le dégustateur qui ne pense à aucun moment à l’appellation Muscadet tant le vin est puissant et peu marqué par le caractère iodé et minéral. Suave, avec du gras, long en bouche, doté d’une bonne finesse ce vin bien sec malgré sa sensation de douceur liée à sa richesse, manque certes un peu de complexité mais il demeure remarquable par son équilibre et son allonge. Cette bouteille de Muscadet 1949 constitue une expérience étonnante qui démontre que certaines appellations valent bien mieux que leur réputation. Les autres bouteilles se sont révélées encore meilleures avec une belle matière étonnamment jeune et fraîche, d’une ampleur et d’une richesse de texture incroyables pour un Muscadet. La richesse naturelle de ce Muscadet est sans doute hors norme. On touche sans doute ici avec cette cuvée de 1949 l’une des plus belles expressions du cépage melon de Bourgogne. Une bouteille superbe en février 2020, toujours de la même cave d'origine. Le vin n'a pas pris une ride, au contraire, il se bonifie ! La robe est toujours d'un bel or jaune. Le nez est intense, iodé et marin, avec une pointe métallique en finale mais qui bouge au cours de la dégustation. La bouche montre une belle matière qui ne fait pas son âge, avec une bonne richesse et juste ce qu'il faut de gras pour lui donner de l'allonge. Le caractère solaire du millésime 1949 existe bien mais c'est ce qui confère à ce Muscadet toute sa classe et son originalité. Encore bien vivant et savoureux le lendemain midi sur un fond de bouteille conservé sans bouchon, le vin semble indestructible. Une grande leçon à méditer et un moment de plaisir rare. Non il n'y a pas de grand vin que dans les grandes appellations il y a aussi de grandes bouteilles aptes à défier le temps issues de vignobles moins prestigieux.