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Domaine : Alphonse Mellot |
Cuvée : La Moussière |
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Appellation : Sancerre |
Millésime : 2005 |
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Robe or jaune pâle en février 2007 pour ce Sancerre blanc "La Moussière" millésime 2005 d’Alphonse Mellot.
Le nez, à dominante florale, n’est pas encore fait et manque d’expression à ce stade juvénile de son évolution. La bouche après un léger perlant qui s’estompe très vite montre une bonne richesse de matière (13°) avec une palette aromatique savoureuse évoquant les agrumes confits bien que le vin soit parfaitement sec. La minéralité n’est cependant pas très marquée tandis que la finale étonne agréablement avec ses arômes de noix de muscade. Ce Sancerre blanc "La Moussière" 2005 est une cuvée gourmande qui se déguste facilement dès maintenant. |
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