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Domaine : JL et Y Gaumon |
Cuvée : Cuvée de Chabert |
Appellation : Côtes du Forez |
Millésime : 2006 |
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Ce Côtes du Forez "Cuvée de Chabert" du domaine Gaumon est un gamay provenant de vignes sur un sol à dominante granitique à boire sur le fruit. Dégusté en mai 2007 ce millésime 2006 avait une jolie robe rubis/grenat limpide. Le nez évolue sur des notes florales et de petits fruits rouges acidulés. La bouche s’avère fraîche, souple, filant bien, de richesse modérée aves ses 12°. Pur, franc, direct, fruité sans excès, ce Côtes du Forez s’apprécie pleinement sur son charme juvénile. Pour la moyenne garde la cuvée de vieilles vignes du Clos de Chozieux prendra avec bonheur le relais. |
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