Robe grenat sombre aux bords violets en juin 2007 pour ce millésime 2005 du Bourgogne générique de Claude Dugat. Le nez s’avère corsé avec des senteurs florales et épicées. Après un léger perlant qui part vite la bouche révèle une jolie matière ronde et souple de richesse modérée (12°5). On remarque une belle acidité qui tend le vin et amplifie ses saveurs de petits fruits rouges. Ce Bourgogne possède un fond intéressant dans ce grand millésime 2005 et constitue une bonne approche des autres vins du domaine.