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LES VINS (5692)

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Domaine : Domaine Joblot Cuvée : Clos de la Servoisine
Appellation : Givry Millésime : 2005
 
Superbe robe rubis brillante pour ce millésime 2005 du Givry rouge 1er cru du Clos de la Servoisine des frères Joblot dégusté en septembre 2007. Une première bouteille malheureusement bouchonnée au printemps avait laissé entrevoir une belle matière digne du millésime. Effectivement le vin s’avère être à ce stade une bombe fuitée d’une réjouissante pureté aromatique. Les arômes de mûre et de cassis se mêlent au minéral dans un ensemble corsé de bonne richesse (13°). La finesse et l’élégance se combinent parfaitement à la jolie matière. Ce millésime 2005 est une belle réussite pour cette excellente cuvée qui ravira les amateurs de pinots noirs ciselés.



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