|
Domaine : Château Saint Pierre |
Cuvée : |
|
Appellation : Saint Julien |
Millésime : 2005 |
| |
|
Robe pourpre opaque en octobre 2007 pour ce millésime 2005 du Château Saint Pierre. Le nez est essentiellement torréfié et vanillé avec des petits fruits noirs compotés en filigrane. La bouche révèle une matière riche (13°5) typique du millésime, corsée, avec des saveurs évoquant le chocolat. Elle n’est heureusement pas trop mûre ou suave avec même une fine touche d’amertume en finale. Après une longue aération le vin gagne en suavité et douceur de texture tout en restant d’une relative fraîcheur. |
|
Bienvenue 
