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Domaine : Hubert Lamy |
Cuvée : Les Frionnes |
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Appellation : Saint Aubin |
Millésime : 2006 |
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Le Saint Aubin 1er cru "Les Frionnes" du domaine Hubert Lamy est issu de vignes dont les plus âgées ont 70 ans et les plus jeunes 20 ans, il s’agit donc de vieilles vignes en moyenne. Le sol est à dominante calcaire avec des cailloux. Les fermentations s’effectuent en fûts et demi muids.
Dégusté en janvier 2008 ce millésime 2006 se goûtait bien. Robe or jaune. Le nez est à dominante florale tandis que la bouche aux saveurs de fruits jaunes apparaît très épicée. La richesse est conforme au millésime avec 13° et l’acidité en fin de bouche est d’un bon niveau ce qui apporte du tonus au vin. C’est un vin agréable et gourmand dès sa jeunesse. |
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