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LES VINS (4767)

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Domaine : Domaine du Clos Naudin Cuvée : Sec
Appellation : Vouvray Millésime : 2006
 
Robe or jaune clair en janvier 2008 pour ce millésime 2006 du Vouvray sec de Philippe Foreau. Le nez, mûr, annonce un vin riche et dense. On remarque également une pointe d’amertume. La bouche confirme l’impression ressentie au nez. Le millésime 2006 a en effet engendré un vin plus opulent et corsé que tendu et minéral avec ses 13°2 et son gras. Les fruits jaunes mûrs dominent à ce stade la palette aromatique. Il faut lui laisser le temps de s’assagir et de gagner en rectitude. Pour l’instant ce Vouvray qui est bien dans un registre sec s’exprime sur la puissance et l’opulence aromatique, sensation amplifiée par une acidité subjectivement basse car avalée par la belle matière. C’est un très bon Vouvray sec, savoureux et doté d’un bon équilibre dans son registre mais il s’avère moins droit et minéral que prévu.



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