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Domaine : Henri Bourgeois |
Cuvée : Cuvée St Charles VT |
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Appellation : Sancerre |
Millésime : 1996 |
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Etonnant Sancerre de vendange tardive (le 4 novembre) titrant 13°5, logé en bouteille de 50 cl. Il est issu des vieilles vignes du domaine et a été élevé en fûts neufs.Belle robe d’un or jaune soutenu. Au nez la surmaturité s’exprime dans des arômes de fruits exotiques légèrement confiturés, ce qui le rend agréable et sans lourdeur excessive. La bouche est pleine et dense, concentrée, avec une bonne acidité rafraichissante en finale. Très moelleux. C’est savoureux mais il faut le boire seul et en petite quantité pour éviter la saturation. |
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