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Domaine : Emmanuel Rouget |
Cuvée : Cros Parentoux |
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Appellation : Vosne Romanée |
Millésime : 1995 |
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Belle et lumineuse robe rubis, relativement claire, en février 2008 pour ce millésime 1995 du fameux Vosne Romanée 1er cru "Cros Parentoux" d’Emmanuel Rouget. Le nez, charmeur et complexe mêle des arômes floraux, de rose, de minéral et de petits fruits rouges. La bouche dévoile une belle matière avec un grain fin rehaussé par des tanins encore présents. S’étirant majestueusement en longueur, tendu par une belle acidité qui exacerbe ses saveurs de griotte, ce vin avale sa belle richesse (13°5 annoncés) avec une rare élégance. Le terroir du Cros Parentoux s’exprime très bien dans ce joli millésime 1995, très équilibré. Excellent actuellement il faudra juste surveiller dans le temps que ses tanins encore vifs ne sèchent pas. |
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