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Domaine : Domaine Joblot |
Cuvée : Clos de la Servoisine |
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Appellation : Givry |
Millésime : 2006 |
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Belle robe rubis moyen, brillante et lumineuse en mars 2008 pour ce Givry 1er cru "Clos de la Servoisine" 2006 du domaine Joblot. Le nez explose d’arômes de petits fruits rouges, avec le cassis et la framboise, rehaussés d’une touche minérale. La bouche dévoile une jolie matière équilibrée bien fruitée, titrant comme souvent au domaine 13°. Le caractère acidulé du fruit apporte un bon équilibre à ce joli vin gourmand et frais en bouche. Une belle réussite qui se goûte mieux à ce stade que la cuvée "Cellier aux Moines", plus ferme et moins fruitée. |
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