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Domaine : Domaine Joblot |
Cuvée : Clos du Cellier aux Moines |
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Appellation : Givry |
Millésime : 2006 |
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Belle robe rubis, profonde et lumineuse, en avril 2008 pour ce millésime 2006 du Givry 1er cru "Clos du Cellier aux Moines" des frères Joblot. Nez corsé exprimant des senteurs minérales, de prune et de cassis. De bonne richesse (13°) la bouche est bien équilibrée, avec une jolie tension apportée par une fine acidité aux saveurs de petits fruits rouges. Cette cuvée apparaît moins immédiatement fruitée et séductrice à ce stade que la Servoisine, elle semble plus ferme et structurée. |
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