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Domaine : Mas Jullien |
Cuvée : |
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Appellation : Vin de Pays de l’Hérault |
Millésime : 2006 |
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Le blanc du Mas Jullien est un assemblage de cépages variable selon les années. Cette version millésimée 2006 dégustée en mai 2008 arborait une robe or jaune clair. Le nez est opulent évoquant les fruits jaunes mûrs, la poire, tout en étant agréable, sans excès. La bouche au contraire présente une forte acidité mêlée à du gras et à une jolie richesse de matière. Il y a une réelle fraîcheur dans ce vin même si l’on sent que la sensation de chaleur liée à la richesse en alcool (pourtant 13° annoncés seulement) n’est jamais très loin. Sur le plan aromatique on a la sensation de croquer du raisin avec une légère pointe de douceur en finale. L’ensemble est intéressant et se déguste très bien, avec une bonne typicité à la fois des vins du domaine et du terroir. |
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