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LES VINS (4568)

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Domaine : Camin Larreyda Cuvée : A l’Esguit
Appellation : Jurançon Sec Millésime : 2007
 
Ce Jurançon Sec de Jean Marc Grussaute, cuvée "A l’Esguit" millésime 2007 se dégustait fort bien en septembre 2008. Cet assemblage de deux tiers de gros manseng complété de petit manseng et courbu, les cépages locaux de l’appellation, possédait une jolie robe or jaune. Les agrumes, la pêche, dominent au nez dans un ensemble aromatique et cohérent qui appelle à goûter le vin. La bouche se révèle en parfaire adéquation avec l’attente, elle est dotée d’une belle matière certes très riche en alcool (14°) mais bien équilibrée par l’acidité et la minéralité du vin. Du coup la sensation de richesse est occultée et les jolies saveurs d’agrumes peuvent s’exprimer sans retenue ni fard.



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