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LES VINS (5692)

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Domaine : JF Coche Dury Cuvée : Perrières
Appellation : Meursault Millésime : 2003
 
Dégusté en août 2009 ce Meursault 1er cru "Perrières" millésime 2003 du domaine Coche Dury arborait une robe or jaune claire. Le nez donne la tonalité du vin avec une douceur inhabituelle pour le cru, conséquence des excès solaires du millésime 2003. En bouche le vin se tient bien avec une belle matière riche (13° annoncés) sans paraître lourde, avec une grande douceur de texture. Ce caractère suave est renforcé par de fines notes lactiques de caramel qui ne masquent pas la dominante aromatique sur les agrumes. C’est gourmand et très bon mais l’ensemble manque de tension et de minéralité pour les amateurs de ce vin. Ceci dit il sera intéressant d’en suivre l’évolution au vieillissement car ce Perrières possède un bon équilibre ert pourrait gagner en tension et structure.



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