|
Domaine : Marc Sorrel |
Cuvée : Le Gréal |
|
Appellation : Hermitage |
Millésime : 1990 |
| |
|
Robe grenat sombre de bel aspect en octobre 2009 pour ce millésime 1990 de la cuvée d’Hermitage "Le Gréal" vinifié par Marc Sorrel. Rappelons que ce vin est issu de deux parcelles de la colline d’Hermitage à savoir les Greffieux et le Méal. Nez truffé au départ mais aussi viandé avec une forte acidité volatile. Les arômes en bouche sont curieux du fait d’une forte acidité volatile qui masque la richesse du vin (12°8 annoncés). Manifestement la conservation n’a pas été idéale malgré un très bon niveau. Le caractère oxydatif, déséquilibré et le manque de "chair" du vin nuisent à la dégustation et l’aération en carafe n’arrange rien bien au contraire puisqu’elle amplifie ces désagréments. Dommage car le millésime 1990 de cette belle cuvée suscitait beaucoup d’attente à ce stade de maturité. Une rencontre manquée à laquelle il faudrait remédier par la dégustation d’une bouteille conservée en cave fraîche... |
|
Bienvenue 
