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LES VINS (5708)

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Domaine : Bouchard Ainé Fils Cuvée :
Appellation : Montrachet Millésime : 1959
 


Dégusté en mai 2010 ce Montrachet millésime 1959 de la maison Bouchard Ainé Fils faisait forte impression. Robe d’un bel or jaune, dorée et vive. Le nez se développe sur une dominante de cire avec une belle finesse. La bouche séduit par sa belle matière riche et d’une grande douceur de texture. Moins imposant que le Montrachet 1959 du Comte de Moucheron qui lui faisait écho ce soir là ce vin s’avérait toutefois plus fin et équilibré et plus subtil. Ce très beau millésime 1959 de la maison Bouchard Ainé et Fils ravivait ainsi avec éclat la mémoire des dégustations passées des fantastiques bouteilles des années 1920 de cette maison méconnue. En octobre 2018 robe or jaune assez soutenue. Très joli nez sur la pomme cuite, la truffe blanche, la cire, le caramel. La bouche est riche, intense, d'une belle ampleur. Presque sudiste dans ce millésime solaire qu'est 1959.




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