Magnifique bouteille de Corton de la maison Jules Régnier, millésime 1919, dégustée en mai 2011. Belle robe rubis, limpide et jeune d’aspect avec les bords plus évolués. Le nez est superbe mêlant des arômes floraux de rose à des notes de fraise dans un ensemble d’un grand raffinement d’expression. C’est une essence de pinot noir. La bouche est ferme, corsée, avec de la tension. La jolie matière est en effet parfaitement équilibrée par une fine acidité qui permet au vin de se développer longuement en bouche avec finesse. Ce Corton 1919 est une très belle bouteille, qui démontre une fois de plus toute la capacité de vieillissement du pinot noir de grande origine.