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LES VINS (5692)

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Domaine : Domaine du Collier Cuvée : La Charpentrie
Appellation : Saumur Millésime : 2008
 
Robe or jaune en avril 2011 pour ce millésime 2008 de la cuvée de Saumur blanc "La Charpentrie" du domaine du Collier, de l’époque Antoine Foucault.
Le nez est fin et élégant bien qu’encore marqué par quelques notes d’élevage. La bouche possède une belle matière gourmande, avec une richesse bien adaptée (13°) à l’acidité. Du reste l’équilibre de ce vin de cépage chenin est remarquable avec une tension parfaitement adaptée au gras de sa texture.



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