Robe or jaune clair en juillet 2011 pour ce millésime 2008 du Chassagne Montrachet blanc 1er cru "La Romanée" de Vincent Dancer. Cette cuvée provient de vignes de chardonnay âgées de 16 et 30 ans. La mise en bouteilles s'est faite sans filtration ni collage en janvier 2010 après 16 mois d'élevage. Le nez est intense sur des notes lactiques, d’amande, de fleurs. La bouche est déjà savoureuse, fondue, avec sa belle matière riche (13°) et onctueuse de texture. Ce Chassagne Montrachet 1er cru "La Romanée" est un très joli vin qui dispose d’une belle allonge et s’étire en longueur sans mollesse. Notes assez similaires en avril 2012. Le vin a gagné en maturité et fait preuve d'une belle amplitude encadrée par une tension minérale générée par son grand terroir de haut de coteau très marqué par le calcaire. La tension structure le grain de sa matière dans un ensemble harmonieux et expressif.