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LES VINS (4539)

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Domaine : Le Clos d'un Jour Cuvée : Un Jour sur Terre
Appellation : Cahors Millésime : 2008
 


La particularité de cette cuvée "Un Jour sur Terre" du domaine Le Clos d'un Jour est d'être élevée en jarres de terre cuite pendant 18 mois. C'est un pur malbec. Robe grenat/violet, sombre, en avril 2011 pour ce millésime 2008. Le nez mêle petits fruits noirs et minéral. La bouche si elle s'avère ample et charnue, possède néanmoins une belle fraîcheur qui lui permet d'avaler sa grande richesse (14°) sans toutefois faire preuve d'une particulière finesse. En effet à ce stade c'est un vin encore axé sur la puissance plus que sur l'expression aromatique.




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