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LES VINS (4580)

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Domaine : Caves de la Reine Jeanne Cuvée : Chardonnay Grain de Pierre
Appellation : Arbois Millésime : 2009
 


Cette cuvée de chardonnay "Grain de Pierre" en appellation Arbois, de la maison de négoce Les Caves de la Reine Jeanne créée par Stéphane Tissot est issue de vieilles vignes et est vinifié en fûts. Dégusté en septembre 2011 ce millésime 2009 avait une robe or jaune clair. Le nez mêle minéral et notes balsamiques, mais aussi la poire mûre. On retrouve ces saveurs en bouche au sein d'une matière de bonne richesse (13°), avec du volume et une jolie persistance tout en restant structurée par la minéralité. Une autre bouteille dégustée en novembre 2011 globalement similaire était toutefois légèrement marquée par le rancio avec une finale marquée et moins minérale.




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