La cuvée de Givry village "En Veau" du domaine Masse Père et Fils est élaborée à partir de plants de pinot noir âgés de 60 ans provenant d'une parcelle en coteau sur sol argilo calcaire. Elevage de 12 mois en fûts renouvelés par tiers. Robe rubis moyen en septembre 2011 pour ce millésime 2009. Le nez est très fruité évoquant un panier de fruits rouges avec la framboise et le cassis. la bouche s'avère dotée d'une bonne matière, de richesse moyenne (13°), avec des petits tannins et une touche saline en finale. s'il est gourmand à l'ouverture ce Givry "En Veau" 2009 devient plus austère et se referme après une longue aération.