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LES VINS (4568)

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Domaine : Domaine Comte Abbatucci Cuvée : Faustine
Appellation : Ajaccio Millésime : 2010
 


La version blanc de la cuvée d'Ajaccio "Faustine" du domaine Comte Abbatucci est un pur vermentino de vignes de 40 ans élevé en cuves inox. La robe de ce millésime 2010 était d'un or pâle en août 2011. Nez encore discret et fermé laissant néanmoins échapper quelques fines notes d'agrumes. La bouche s'avère riche (13°) et onctueuse avec beaucoup de gras dans la texture. Ceci combiné à la richesse aromatique, axée sur le pamplemousse, donne un caractère puissant au vin. Il faut attendre que tous les éléments se mettent en place, le vermentino étant en effet un magnifique cépage qui vieillit admirablement.




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