Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (4532)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Benoît Lahaye Cuvée : Brut Nature
Appellation : Champagne Millésime : NM base 2008
 


Cette cuvée de champagne grand cru "Brut Nature" de Benoît Lahaye est un assemblage de 90% de pinot noir et 10% de chardonnay provennant principalement du vignoble de Bouzy. Cette version dégustée en novembre 2011 était à base de la récolte 2008 à hauteur de 55% avec l'appoint de vins de réserve des années antérieures. Dégorgement de juillet 2011 sans dosage. La robe est dorée, presque oeil de perdrix, avec une mousse très fine, abondante et active. Le nez exprime une fine vinosité sur des arômes de petits fruits rouges acidulés. En bouche le vin séduit par son équilibre et sa tension. C'est un assemblage élégant qui, tout en posédant une jolie vinosité, reste aérien et fin.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.