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LES VINS (5692)

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Domaine : Gonet Sulcova Cuvée : Blanc de Blancs Grand Cru
Appellation : Champagne Millésime : 2002
 


Ce champagne Blanc de Blancs Grand cru millésime 2002 de la maison Gonet Sulcova a été dégusté en magnum en novembre 2011. Le dégorgement était assez récent d'après le bouchon. Les raisins proviennent des vignes du Mesnil/Oger et d'Oger. Robe or jaune clair sous une mousse très fine et active. Le nez mêle des arômes de miel, de fleurs, de fruits jaunes. La bouche est tendue, de richesse moyenne avec une fine amertume qui vient souligner l'ensemble. Le vin, qui ne semble pas encore fondu, est encore très jeune et devrait gagner en complexité au vieillissement.




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