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Domaine : de Ladoucette |
Cuvée : |
Appellation : Pouilly Fumé |
Millésime : 1996 |
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Dégusté en magnum en janvier 2012 ce Pouilly Fumé de ladoucette arborait une robe d'un bel or jaune, très lumineuse. Curieusement le nez est très aromatique et évoque furieusement un Alsace. Les notes de fruits exotiques, de "pétrole" sur une tonalité douce surprennent. La bouche est plus classique, quelque peu dissociée avec une certaine rondeur en attaque et une acidité plus vive en finale.
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