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LES VINS (5692)

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Domaine : Moët et Chandon Cuvée : Grand Vintage
Appellation : Champagne Millésime : 2002
 


Ce "Grand Vintage" 2002, le 69 eme champagne millésimé de la maison Moët et Chandon, est un assemblage de 51% de chardonnay, 26% de pinot noir et 23% de pinot meunier. Robe or jaune clair en février 2012. La bulle est très fine et active. Le nez révèle des arômes de fumé, de pâtisserie, de fleurs. La bouche s'avère d'un bon équilibre avec une jolie richesse de constitution et un dosage bien intégré. On remarque surtout la grande douceur de texture qui contribue au caractère élégant de cette cuvée issue du beau millésime champenois qu'est 2002. Déjà agréable à déguster ce Moët et Chandon "Grand Vintage" 2002, apte à une longue garde, demande encore un peu de patience pour se révéler pleinement. En juillet 2013 des notes de dégustation assez similaires sauf que le nez a évolué vers les fruits secs tandis qu'en bouche les arômes de maturité apparaissent.




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