Robe grenat sombre en mars 2012 pour ce millésime 2010 de la cuvée générique de Crozes Hermitage du domaine Alain Graillot. Puissant et très expressif nez aux arômes de fumé, d'épices, sur une tonalité sauvage presque animale. La bouche dévoile une jolie matière lumineuse, de bonne richesse (13°) aux notes de petits fruits noirs acidulés et de fumé. Il y a des tanins et une belle présence en bouche dans ce Crozes Hermitage 2010 plus structuré et puissant que fruité à ce stade. Notes similaires en janvier 2015, le vin est toujours en pleine forme et très jeune. Le fruité est toujours acidulé et les tanins présents. Les Crozes Hermitage du domaine, cuvée normale ou "La Guiraude" qui n'est qu'une sélection de pièces, vieillissent toujours très bien et dans ce très beau millésime qu'est 2010 c'est encore plus vrai. En juillet 2022 le vin est devenu plus animal et sanguin avec une acidité toujours marquée.