Ce Pommard 1er cru "Les Pézerolles" millésime 1996 du domaine de Montille, dégusté en mars 2012 affichait dans le verre une belle robe rubis sombre, brillante. Le nez est plutôt discret, froid, austère. On retrouve en bouche ce caractère épuré et sévère pour un pinot noir avec une matière ferme et structurée aux tanins encore bien présents. De richesse modérée, droit, élancé, ce Pommard "Les Pézerolles" 1996 est encore dans une phase de transition. Il lui faudra sans doute du temps pour dévoiler toute sa palette aromatique car pour l'instant il est encore dominé par l'acidité et l'austérité du millésime 1996. En l'état il incarne bien le style ancien du domaine où la rectitude et la finesse priment la profondeur de texture. A noter que la conservation de cette bouteille dans une cave très fraîche et humide a sans doute aussi ralenti son développement.