Dégustée en avril 2012 cette bouteille de Bourgogne "Clos des Topes Bizot" de la maison Louis Max millésime 1963, un des pires des dernières décennies, avait malheureusement un niveau très bas. Ce climat "Clos des Topes Bizot" est situé au dessus de la ville de Beaune. Robe trouble tirant vers l'ocre. Nez évolué, aux arômes de café très marqués, peu engageant. Effectivement la bouche est fondue et bizarrement douce mais surtout très évoluée avec des saveurs lourdes de café et de cacao. A noter qu'il paraît que les bouteilles de bon niveau sont intéressantes, dans le contexte du millésime 1963 évidemment. Cette bouteille au niveau très bas et au bouchon défectueux qui s'est brisé en plusieurs morceaux ne l'était pas.