Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5708)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaine André Perret Cuvée : Chery
Appellation : Condrieu Millésime : 2009
 


La parcelle de Condrieu "Coteau de Chery" est situé sur une boucle du Rhône entre les communes de Condrieu et de Vérin. Le domaine Perret en extrait une cuvée parcellaire qui compte parmi les meilleures de l'appellation. Cultivés en lutte raisonnée avec des rendements maîtrisés les ceps de viognier plantés sur un sol de granit, schistes et micaschistes ont environ 50 ans d'âge. Fermenté et élevé en fûts pendant 12 mois ce Condrieu "Chery" millésime 2009 dégusté en mai 2012 avait une robe or jaune pâle. Le nez est aromatique mais avec de la retenue, évoluant sur des arômes d'abricot, de fruits jaunes, de fleurs. La bouche en impose par sa matière riche (le vin titre 15°) et mûre, ample avec du gras mais il y a aussi de la minéralité et une bonne structure. L'équilibre se fait sur la puissance, dans un registre sec, avec une pointe d'amertume en finale. De fines notes épicées se mêlent aux aromes déjà évoqués au nez. C'est un très beau Condrieu, encore jeune, qui est déjà très séducteur à ce stade. Absolument pas pesant en bouche malgré ses 15° et son gras il exprime parfaitement la classe de ce coteau réputé à juste titre dont la famille Perret sait exploiter le potentiel.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.