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Domaine : Mme. Cosson |
Cuvée : |
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Appellation : Clos des Lambrays |
Millésime : 1949 |
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L’étiquette de ce Clos des Lambrays millésime 1949 a évolué par rapport à celle du millésime 1918. La notion d’appellation contrôlée est apparue entre temps. La robe de ce magnum était encore très profonde, d’un beau rubis. Le vin était plein, riche et encore fruité mais avec une acidité sous-jacente qui laissait prévoir, pour cet exemplaire, une vie future assez risquée. Mais fin 1997, lors de sa dégustation, il était encore très bon, fin et complexe et plein de vie. Les Clos des lambrays de Mme cosson sont toujours remarquables, même dans les petits millésimes, comme 1951, sans que l’on puisse penser à des "manipulations" douteuses. Le caractère de grand pinot noir étant toujours préservé dans ce vin. Ne pas hésiter si vous avez la chance d’en trouver des bouteilles bien conservées.
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