Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (4580)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaine G D Vajra Cuvée : Albe
Appellation : Barolo Millésime : 2004
 


Dégusté en août 2012 ce Barolo "Albe" du domaine G D Vajra millésime 2004 arborait une jolie robe couleur rubis, moyennement intense. Cette cuvée "Albe" est un assemblage de trois parcelles différentes. Le nez est parfumé, sur des notes de kirsch, d'amande amère, de petits fruits rouges à l'alcool, de fleurs. Les 14% de ce pur nebbiolo ne se sentent absolument pas, avalés par une belle acidité. L'équilibre, la structure et la finesse de ce vin élégant, moyennement corsé mais doté d'une jolie matière, lui apportent beaucoup de fraîcheur et de vie. En février 2016 la robe est d'un joli rubis. Le nez est floral, fruité, avec toutefois des éthers marqués. La bouche pinote, avec une belle acidité et de la minéralité tout en étant veloutée avec des tanins fondus. Mieux en bouche qu'au nez.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.