Ce Saumur Champigny "Les Terres Chaudes" millésime 1990 du domaine des Roches Neuves a été élaboré par Denis Duveau qui était le propriétaire à l'époque. Robe évoluée, couleur rubis moyen aux reflets brique en septembre 2012 pour cette bouteille bien conservée. Le nez, intense, évoque des arômes d'évolution avec le cuir et les champignons. La bouche de ce cabernet franc est souple, fondue, de richesse moyenne (13°) avec encore une certaine fraîcheur malgré ses saveurs de cacao, de pruneau et une pointe de chaleur. Ce "Terres Chaudes" 1990 s'exprime sur des arômes déjà très tertiaires.