Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (4568)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaine Trapet Cuvée : Schoenenbourg
Appellation : Alsace Riesling Millésime : 2009
 


Cet Alsace riesling grand cru "Schoenenbourg" du domaine Trapet est élaboré en biodynamie par Andrée Trapet, la femme de Jean Louis Trapet. La parcelle d'1,30 ha produit environ 7.500 bouteilles. Ce millésime 2009 dégusté en octobre 2012 arborait une robe or jaune. Le nez pétrole finement au départ puis évolue vers des notes de fruits jaunes, de mangue. La bouche s'avère gourmande avec une matière de richesse moyenne (12,5°) et une jolie suavité de texture dans ce millésime 2009. Le vin s'exprime dans un registre empreint de douceur, le vin n'apparaît pas sec, mais sans lourdeur avec une fine acidité en soutien. De ce fait la tension et la minéralité sont en retrait sans nuire toutefois à l'équilibre. Le millésime 2009 et le terroir Schoenenbourg combinent leurs caractéristiques en ce sens.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.