Robe or jaune en octobre 2012 pour ce millésime 2004 de la cuvée de Saumur blanc "Brézé" (qui portait sur l'étiquette à cette époque également la mention "Les Clos") du domaine Guiberteau. Le nez est finement beurré, floral, fumé, avec un léger rancio. La bouche possède une jolie matière ample, riche (13°5), avec du gras en attaque et une bonne acidité en finale. Cependant la palette aromatique apparait curieuse, évoluant entre la confiserie et des notes oxydatives moins agréables. Au fil de la dégustation le caractère dissocié du vin devient plus marqué. Un millésime difficile à revoir sur une autre bouteille. Effectivement une autre bouteille de ce millésime 2004, de la même provenance et toujours parfaitement conservée, s'est avérée bien meilleure en novembre 2012 et sans ce caractère oxydatif. Pourtant les bouchons utilisés pour cette cuvée "Brézé" sont de grande qualité. Néanmoins il est évident que la première bouteille n'était pas au mieux de sa forme. La seconde est donc bien plus fraîche et vivante. Robe or jaune clair, nez mêlant des arômes floraux, de fumé, d'agrumes. Belle matière riche, droite, aux saveurs grillées portées par une jolie minéralité. Finale légèrement saline, toute en longueur. Cette bonne expérience montre une nouvelle fois la difficulté de se faire une impression sur une seule bouteille. Les aléas sont toujours présents sur des produits par définition uniques.