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LES VINS (4528)

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Domaine : Schloss Neuweierer Cuvée : Schlossberg Riesling Vieilles Vignes
Appellation : Baden Millésime : 2011
 


Logé dans un flacon particulier ce riesling allemand "Schlossberg" vieilles vignes du domaine Schloss Neuweierer vient de la région de Bade. Robe or pâle en janvier 2013. Le nez évolue sur de fines notes d'agrumes, de pamplemousse. La bouche, après un léger perlant qui part vite, se révèle équilibrée, de bonne richesse (13°), avec de légers sucres résiduels  bien insérés dans un ensemble gourmand aux saveurs d'agrumes. Il serait intéressant de voir l'évolution au vieillissement de ce joli riesling, encore trop jeune à ce stade.




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