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LES VINS (5692)

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Domaine : Château Filhot Cuvée :
Appellation : Sauternes Millésime : 1929
 


Niveau moyennement bas pour cette bouteille de Château Filhot millésime 1929 dégustée en février 2013. La robe est ambrée, très sombre, caractéristique du millésime 1929. Au nez les arômes confits sont puissants et relativement évolués, manquant d'harmonie et de finesse. La bouche s'avère riche mais avec un petit manque de liqueur qui nuit à son équilibre. C'est d'ailleurs un vin plus rôti que liquoreux. Dans l'ensemble ce Filhot est relativement décevant pour un 1929 et cette bouteille, si elle se boit avec un certain plaisir car elle est encore pleine de vie, ne laisse pas un souvenir marquant.




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