Cette rare cuvée de Pouilly Fumé "Clos du Calvaire" du domaine Didier Dagueneau millésime 2008 est issue d'une petite parcelle de sauvignon planté à très haute densité. Les vignes ont été arrachées après cette récolte 2008 et devraient être replantées avec une autre orientation afin de gagner en maturité. Comme tous les autres vins du domaine les vinifications s'effectuent avec des levures sélectionnées et les élevages s'effectuent sous bois dans des contenants variés et spécifiques. Dégusté en mars 2013 ce Clos du Calvaire millésime 2008 élaboré par Louis Benjamin Dagueneau arborait une robe or jaune clair, limpide. Joli nez d'agrumes avec une pointe de fruits exotiques, ananas en particulier, sans aucune dérive aromatique, l'ensemble restant très cohérent et pur. On retrouve cette sensation de pureté en bouche avec une matière de richesse modérée, 13° annoncés, dotée d'une belle tension et d'un équilibre remarquable. Le vin reste droit, aérien, parfaitement soutenu par une belle minéralité. Les parfums sont très élégants, d'une grande finesse d'expression et jamais le cépage sauvignon ne s'impose. Encore très jeune cette cuvée "Clos du Calvaire" 2008 devrait être superbe après une dizaine d'années de cave car elle porte en elle tous les signes du grand vin en gestation. En la buvant on se demande pourquoi les vignes ont été arrachées car le résultat, du moins dans ce millésime, est superbe et place cette cuvée au sommet du sauvignon par sa pureté d'expression et sa finesse de grain.