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Domaine : Domaine Henri Boillot |
Cuvée : Les Pucelles |
Appellation : Puligny Montrachet |
Millésime : 1962 |
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Cette bouteille de Puligny Montrachet 1er cru "Les Pucelles" millésime 1962 du domaine Henri Boillot avait malheureusement un niveau assez bas. La robe était donc naturellement assez teintée, orangée. Le nez est discret et peu expressif, un peu plat. C'est aussi ce que l'on ressent en bouche malgré la bonne matière riche que l'on devine derrière les saveurs oxydatives. C'est encore un vin buvable mais le plaisir est limité par les notes d'évolution et cette dégustation ne reflète sans doute pas la qualité du vin de ce grand terroir dans un très beau millésime.
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