Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5708)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Château Suduiraut Cuvée :
Appellation : Sauternes Millésime : 1929
 


L'étiquette de ce Sauternes Château Suduiraut était très endommagée, ne laissant pas deviner le millésime qui se lisait en revanche avant l'ouverture sur le bouchon, du moins les trois premiers chiffres 192, le 9 final était plus flou dans sa partie basse. Potentiellement cela pouvait aussi être 1920, 1922 ou 1928 mais a priori il s'agissait bien de 1929. Le bouchon s'étant abimé à l'ouverture un léger doute subsiste mais la bouteille provenant d'un casier de 1929 dans sa cave d'origine il est très vraisemblable que ce soit le bon millésime. Robe ambrée, sombre, en avril 2013 lors de sa dégustation. Niveau assez bas. Le nez est très intense sur des notes de figue. La bouche se révèle dotée d'une jolie richesse équilibrée par une bonne acidité. La texture est onctueuse signe d'un bon niveau de liqueur, cette dernière caractéristique étant subjectivement atténuée par l'acidité du vin. Malgré le niveau bas ce 1929 est un très beau millésime équilibré et complet de Suduiraut.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.