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LES VINS (4532)

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Domaine : Domaine de Torraccia Cuvée : Oriu
Appellation : Corse Porto Vecchio Millésime : 2011
 


Cette cuvée "Oriu" du domaine Torraccia appartenant à la famille Imbert est un vin blanc sec, en appellation Corse Porto Vecchio, élaboré à partir de vieilles vignes de cépage vermentino. La vinification et l'élevage s'effectuent en cuves durant six mois avec des bâtonnages mais sans usage de bois. Dégusté en mars 2013 ce millésime 2011 arborait une jolie robe or clair. Le nez est très intéressant, évoluant sur le cédrat, les agrumes, les fleurs blanches. La bouche est fruitée, minérale, de richesse moyenne avec ses 12°5, avec une pointe de douceur tout en étant dotée d'une belle fraîcheur. C'est un vin ouvert et gourmand très séduisant qui montre que l'appellation Corse Porto Vecchio peut rivaliser avec Patrimonio sur ses vins blancs secs de cépage vermentinu, ou vermentino, aussi appelé malvoisie.




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