Dégusté en mai 2013 ce millésime 2009 de la cuvée de Saint Aubin 1er cru "En Remilly" de Pierre Yves Colin Morey arborait une robe or jaune clair. Joli nez mêlant des notes florales à l'amande. Ce qui séduit en bouche c'est la belle tonalité grillée qui prend tout son relief sur une matière riche (12°8) et corsée même si elle est de volume moyen. Le vin s'étire en longueur avec de la minéralité. Cette cuvée "En Remilly" possède un bel équilibre pour un 2009. Elle se goûte bien à ce stade. Le terroir de Saint Aubin possède quelques beaux climats et "En Remilly" en est un des fleurons.